「風だより」タイトル
「お店ばたけ風だより」

第62号「能登半島からふるさとの味をお届けする のとコム」

 〜石川県の意欲あるWebショップが集まったコミュニティモール「お店ばたけ」〜
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 |    *お店ばたけ 風だより*第62号
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 |     〜 能登半島からふるさとの味をお届けする「のとコム」 〜
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 |                     <2005.9.30発行>
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    <お店ばたけ ISHIKAWA>は、
 財団法人石川県産業創出支援機構が運営しているコミュニティモールです。
 このメルマガでは、出店者情報や、石川県の地域情報、
 またWebショップを運営されている方にも役立つ最新情報をお届けします。
 
 
 
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 │目│次│
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  ★新規出店 能登からふるさとの味を『のとコム』
        太陽光発電のプロショップ『日本イーテック』
        加賀の自然が育んだ食と器のご提案『加賀すたいる』
        能登・輪島のおいしいお米・栗・りんご『川原農産』
        直営だからできる日本海のとれたて鮮魚直送便『吉田水産』
 
        
  ★お気楽あっち〜的”いしかわみてある記”〜VOL.13
     能登半島からふるさとの味をお届けする 【のとコム】
 
 
  ★林冬彦ドクターの「メルマガ版 バーチャルショップ道場vol.2-3」
      ブログで広がる可能性(その3)「よくある質問」に活用
                (その4)可能性いっぱい
 
 
 
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 いつもご愛読ありがとうございます。あっち〜です。
 
 
 お店ばたけに新しいお店が仲間入りしました。
 能登と加賀から地元産の新鮮な食材をお届けする4店と
 独立型太陽光発電システムの専門店の計5店です。
 
 今回は能登半島からふるさとの味をお届けする「のとコム」の本社に
 いってきました!みてある記コーナーをご覧下さい。
 
 
 それと、もうひとつ(^O^)
 以前よりお知らせしていた『お店ばたけブログ』を開設しました。.:*・°☆
 ネットショップお役立ち情報や、がんばるWebショップ情報、
 石川県の地域情報などお馴染みのコンテンツをブログ化しました!
 
 RSSリーダーに登録するとお店ばたけの新着情報が配信されますので
 ぜひご登録下さい。
 
 石川県・ISICOバーチャルモール「お店ばたけ」BLOG
  http://www3.omisebatake-isico.com/blog/
 
 
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 《《新規出店紹介》》
 
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  能登の幸をお届けします‥・*・…
  
 【のとコム】
  http://www.notocom.com/
 
 
 ふるさと能登半島から能登の食材を中心に、無添加で安心・新鮮な
 海の幸・山の幸をお届けします。
 
 *みてある記にて特集していますので、ご覧下さい!*
 
 
 
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  太陽光発電の専門プロショップ ‥・*・…
 
 【日本イーテック】
  http://www.etech-japan.com/
 
 
 日本イーテックは、太陽電池(ソーラーパネル)をはじめ
 インバーター・バッテリー等の周辺機器を豊富に取りそろえる
 小規模な独立型太陽光発電システムのプロショップです。
 クリーンエネルギーである太陽光発電がとても身近であることを
 多くの人に知っていただき、地球温暖化防止にも真剣に取り組んでいる
 会社です。
 
 
 
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 加賀の自然が育んだ食と器のご提案  ‥・*・…
 
 【加賀すたいる】
  http://www.kaga-style.com/index.html
 
 
 石川県南加賀地方の無農薬にこだわった新鮮な農産物や魚介類、
 伝統的な九谷焼や山中漆器を販売する、作り手の顔が見えるお店です。
 自分が気に入った器なら食べ物を盛るのも楽しくなるし、おいしくもなる。
 そんな豊かな食生活を目指した食と器のご提案をします。 
 
 
 
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 能登半島・輪島のおいしいお米・栗・林檎・梅・生産販売のお店  ‥・*・…
 
 【川原農産】
  http://www.321717.com/
 
 自分の作った物を自分の手でお客様にお届けしたいという気持ちを込め
 奥能登の自然と共に育てた、安心・安全を意識したやさしい食材を中心に、
 農産物とその加工品を販売しています。
 
 川原農産のお米は冷めても美味しいと評判です。
  ★平成17年産新米予約受付中★ 早期予約割引しています!
    http://www.321717.com/goods01.htm
 
 
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 直営だからできる日本海のとれたて鮮魚直送便  ‥・*・…
 
 【吉田水産】
  http://www.yoshita-suisan.jp/index.html
 
 加賀・粟津温泉の老舗 鮮魚・仕出し店「吉田水産」
 鮮魚店直営だからできるとびっきり旨いお魚を提供します。
 古くからの温泉旅館さんから素材の良さ・新鮮さは折り紙付きです。
 うまさ一番・鮮度一番・お値打ち一番を目指してお客様にお応えします。
 
 
 
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  お気楽あっち〜的”いしかわ見てある記”〜VOL.13
 
   のと半島からふるさとの味をお届けする 【のとコム】
 
 ふるさと能登半島からとれたての新鮮な海の幸・山の幸を確かな目で厳選、
 販売し、さらに各種情報の掲載を通じて一年中おいしい食材などを提供する
 「のとコム」。能登が大好きな元気印の店長、熊谷京子さんとスタッフの
 皆さんにお話を伺いました。


 「のとコム」の親会社は、文科省・文化庁関係の広報誌・旅行パンフレット
 など印刷物の企画・デザインやWebプランニング事業を行う株式会社ナナ
 オ企画です。同社は1984年に東京で設立し、その後1995年に熊谷さ
 ん(旧姓大窪。ご存じの方もいらっしゃると思います)の故郷である七尾市
 に事務所を開設しました。
 東京に住んでいたころから、ふるさと能登の、海産物や農産物など、おいし
 い食べ物を多くの人に知ってもらいたい、そして、一生懸命作ってくれる生
 産者の方のためにも、自分たちが販売し、全国の人に食べてもらえたら・・
 という想いが、あったそうです。
 熊谷さんは「人とのめぐりあいはご縁」と言います。生産者や商品に関わる
 いろいろな人たちとの出会いに感謝することによって、次第に熊谷さんの元
 に沢山の能登産品が集まってくるようになりました。
 優秀なスタッフに出会い、昨年から準備を進め、ようやく平成17年3月に
 能登の新鮮な幸をお届けするショッピングサイト「のとコム」をオープンす
 ることができました。
 
 
 ■女性らしい感性が光る主婦の活躍
 「のとコム」の運営メンバーというと、実はお子さんのいるお母さんたちば
 かりです。
 主婦の目からみた厳しい商品選定、WEB製作、写真撮影、メルマガ発信などは、
 全てこのメンバーだけで行っています。時には「のとコム調査隊」として、
 京子隊長をはじめ、結婚を機に東京から七尾へと移ってきたぱんち隊員、
 アニモ隊員が七尾・能登で商品を製造している現場を取材し、作り手の様子
 をうまく伝えています。
 「私は言葉で上手に伝えることは苦手ですが、見たままの感動をWebに発信し
 ています。」とアニモ隊員が話せば、「自分が感動した事を自身の言葉で表現
 した記事は、読んだ人に伝わるのです。」と説得力あるぱんち隊員の力強い言
 葉がありました。
 そんなレポーター、アニモ隊員の今頑張っていることは、商品撮影の勉強中だ
 とか。見た人が食べたくなるような写真を撮るために、日々頑張っています。
 
 
 ■4つのゴメンナサイ
 お客様に美味しく気持ちよく召し上がっていただくために、注文を頂く前にあ
 えて「のとコム」流の「ゴメンナサイ」を公表しています。
 地元では美味しいと言われていても、地域が変われば意外な味付けに食べ慣れ
 ないこともあります。ここでも東京出身のスタッフが試食し、正直な感想を述
 べることで商品を厳選しています。
 「田舎のおばあちゃんがひとつひとつ手作りしている、能登ならではの素朴な
 味なのよ」とお客様にどこか懐かしさを思い出してもらいたいという気持ちが
 込められています。
 
  はじめてのお客様へ
   http://www.notocom.com/first.html
 

 ■ついのぞいてみたくなる楽しい企画を計画
 最近人気があるのが「もみいか」。能登でとれた新鮮なイカを粗塩で手揉みし
 た干物です。
 お酒好きで通のお話によると、お酒を口に含んだままもみいかを噛むと、とて
 も合うと言います。
 能登半島でとれた新鮮なおつまみとおいしいお酒、まるで居酒屋にいるような
 気分のブログサイト『居酒屋きょうこ』を開店しました。今後は、お酒と酒器
 を組み合わせた商品の提案も行っていくそうで一層楽しみです。
 
 
 居酒屋きょうこ 能登大好き! みんな大好き!
  http://blog.livedoor.jp/notocom/
 
 
 
  【のとコム】
   http://www.notocom.com/
 
 
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 <Webショップお役立ち情報>
  林冬彦ドクターの『メルマガ版 バーチャルショップ道場vol.2-3』
 
  テーマ 【ブログで広がる可能性】
 
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 ●ポイント
  その1.ブログとは
  その2.「日記」に活用
  その3.「よくある質問」に活用
  その4.可能性いっぱい
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  その3.「よくある質問」に活用
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  従来「FAQ(フェイク)」と呼ばれてきたQ&A集(よくある質問)にブログを
 活用すると、記事検索やカテゴリー別・投稿日順の並び替えなどが可能となる
 ほか、サイト側で複数の回答者を設定したり、お客さんから掲示板のように質
 問を受け付けたりすることができるようになります
 (書き込み内容は担当者が一度確認してから公開・非公開を決める設定もできます)。
 
  ホームページに置かれる「FAQ(フェイク)」は、最初設置されただけで、
 後は情報更新されたのかされなかったかよくわからなったり、情報追加・更新が
 結構手間ですが、ブログだとそれらの問題が解決されます。必要な時に必要な
 内容を更新できる人が追加すればよいのです。
 しかも、写真もアップできます。 

 ●此処録ANNEX:ココログTIPS
  http://regicat.cocolog-nifty.com/annex/


  その4.可能性いっぱい
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  バーチャルショップにとって「ブログ」は、実店舗の情報を「いち早く」
 伝えるのに役立ちます。しかも、書き込みが増えれば増えるほどロボット系
 サーチエンジンの検索結果に表示されやすくなり広報効果もあがります。
 また、ブログ同士の記事参照をきっかけに相互リンクも自動的に形成される
 可能性もあり、ブログをきっかけとしたネットワークはどんどん広がってい
 きます。
 今まで「CGI」と聞いて「難しい・わからない」と敬遠されてきた方にとって
 は、そんな知識が必要なく検索機能やカテゴリー別日付別整理機能ももつ
 「ブログ」はまさに使いやすい道具となるでしょう。
 これからは「そこに何を載せるか」という本当の意味で情報の質・中身が重要
 になってきます。「現場」を肌で感じ情報発信できる人ほど、大きな可能性が
 目の前に広がっているといえます。
  昨今のネットショップの動向をみていますと、成果を上げるネットショップ
 は「ホームページ」「ブログ」「メールマガジン」の3点セットを効果的に
 組み合わせて利用しています。
 また、ブログは単体でもネットショップにとって効果のあがるツールですが、
 仲間を巻き込んで集団集中運用することでさらに大きな成果をあげることも
 できます。(筆者は埼玉県戸田市でそれを実証しています。)
 例えるならば、ブログは戦国時代に日本に伝来した「鉄砲」のようなもので、
 単独でも効果のあるものですが、織田信長が武田騎馬軍団を打ち破った「長篠
 の戦い」のように集団集中運用することで、一つ一つの能力を超えて予想も
 しなかった効果を上げることができるのです。
 
 このブログの運用方法については、今後もさらに多くの方法が考えられますが、
 いずれの機会を見て、レポートさせていただきます。

 「ブログで広がる可能性」...何かヒントになったでしょうか。それでは、
 次回の誌上バーチャルショップ道場をお楽しみに。
 
 
 
 
 ‥‥・*・‥‥………‥‥・*・‥‥………‥‥・*・‥‥………‥‥・*・…
 
 編集後記  ■おまっとソフトクリーム
 
 一気に秋めいてきましたね。
 虫の音も変わってきて、この前はこおろぎも見かけました。
 
 こんな時期にソフトクリーム?とお思いになるかもしれませんが、
 お許し下さい(^^ゞ
 
 ある日、通りがかりの『おまっとソフト』と書かれたお店の看板に目を
 奪われました。
 旧市が松任(まっとう)だからそこから名前がついているのかな?
 と単純な想像をしていたのですが。
 
 そのお店の名前は「牛乳村夢番地」。
 地元松任のおまっと牛乳を使ってアイスクリームやジェラートなどを作り
 販売しています。
 『おまっと』の名前は”まっとう”と”おまちどうさま”をかけて
 いるそうです。
 
 おまっとソフトクリーム(300円)の気になるお味はというと
 搾りたて牛乳の風味たっぷりでまろやか〜な食感。
 ジェラート(ミルク味)の方も柔らかい口当たりで、おまっとソフト
 に比べて甘さ控えめかなと感じました。
 どちらも後味がすっきりしていて、よくあるのどの渇きがありませんでしたよ。
 
 これらのもとになるおまっと牛乳は1杯100円でその場で飲むこともでき、
 瓶詰め牛乳や地元産の農産物販売も人気があるようです。
 
 場所は産業道路を金沢方面から辰口方面に向かい、
 石川ソフトリサーチパークを目指します。
 産業道路の藤木交差点を右折し、おまっとソフトののぼりが目印です。
 
 これから行楽、味覚の秋!ドライブの途中に「おまっとソフト」を
 思い出したら、お立ち寄りになるのもいいと思います。
 1年中ソフトクリームは美味しいですよ♪
 
 
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 メルマガに掲載する新商品のご紹介や、イベント情報などがありましたら、
 ぜひ教えて下さい♪
 また、ご意見、ご感想、お叱り、何でもお寄せ頂けると嬉しいです(^O^)
 
 
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 次回より配信しないように致します。
  (お店ばたけ事務局 info@omisebatake-isico.com)
 
 
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 メルマガ配信以外での目的には利用致しません。
 
 
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     <お店ばたけ 風だより> 2005.9.30発信
     発行:隔週発行
     発信:「お店ばたけ」事務局
        info@omisebatake-isico.com
     ホームページ: http://www.omisebatake-isico.com
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