 |
|
 |
|
| 第５３号「寿し食いねえ！能登穴水で日本一のタコを食す」 |
|
| ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ お店ばたけ・風だより ＊＊ 寿し食いねえ！能登穴水で日本一のタコを食す ＊＊ ＃００５３ ２００４．１２．２ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
|
| ●○●○●○ ○●○● ○●○ ＊＊ お店ばたけと出店者のホームページは、 ●○ みなさまの声援で、これからますます成長していきます ＊＊ ● ---------------------- 第 ５３号・目次 ------------------------ 〜メルマガ＜お店ばたけ・風だより＞について〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 世界初！ 加賀野菜・五郎島金時の焼き芋アイスクリーム ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ベタツキ、違和感ナシ！待望のハンドクリーム新発売 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ロータスクラブお客様大感謝祭 アジア旅行プレゼント ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ オリジナルはがきで気持ちを伝える Ｐ−ファクトリー ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 「私の愛は燃えている」クリスマスを彩るポインセチア ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ お気楽あっち〜的”いしかわ見てある記”〜VOL.12 能登穴水湾の日本一のタコ、山の幸コノミタケを味わう ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 「事務局からのお知らせ」 〜モール更新情報 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ＜お店ばたけ ＩＳＨＩＫＡＷＡ＞は、 財団法人石川県産業創出支援機構が運営しているモールです。 このメルマガでは、石川県各地の地域情報やニュース、あるいはユニー クなお店なども紹介していきたいなと思っています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 『りんごで医者いらず』 いつもご愛読ありがとうございます。 ここ２ヶ月位前からにんじんとりんごのミックスジュースを 続けて飲んでいます。というのも、思いついたように体質改善を したくなって、とりあえず１ヶ月でも続けてみようと始めてみました。 大きさにもよりますが、にんじん１本にりんご２個の割合で、 ややにんじん味を感じる程度が好みです。 王林、ジョナゴールド、ふじなど、次々に旬のりんごを試しながら 適度な大きさに切ったものをジューサーに放り込み、上から押し込んで ゴゴゴゴゴゴゴーーーーーッッとやっています。 これから「ふじ」が収穫時期です。 スーパーにいったら、まずはりんごから要チェックなんですよ。 〜ご存じですか？りんごの万能パワー〜 りんごには、動脈硬化、糖尿病、大腸がん、高血圧、貧血など生活習慣病の 予防に効果がある食物繊維やカリウムが多く含まれています。 またリンゴ酸やクエン酸などの有機酸が疲れを癒します。 ■幅広いりんごの効用 社団法人 青森県りんご対策協議会 http://www.aomori-ringo.or.jp/dericious/index.html ・・・なるほどぅ。 知れば知るほど調子がよくなってきたような気がします。 ところで、最後にジューサーに残ったかすなのですが 捨てるのに勿体なくて何かに使いたいのですが どなたか再利用できる方法をご存じでしたら教えて下さい。 あっち〜 kitaura@isico.or.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 世界初！ 加賀野菜・焼き芋のアイスクリーム ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ おいしい店 http://www.oishi-mise.com/index.htm 全国ブランドとしても有名な加賀野菜のひとつ、金沢市五郎島さつまいも の焼き芋アイスクリームが出来ました。 http://www.oishi-mise.com/imo-aisu.htm これまで焼き芋アイスクリームは、料亭の最後のデザートを 彩っていたのですが、お客様から 「あのアイス、分けてほしい」と声が多く、ご要望に応えて家庭用サイズ を作り、Web通販できるようになりました。 五郎島金時いもをたっぷりと練りこんだ贅沢な焼き芋のアイスクリーム なのでその辺のアイスとは濃厚さが全く違います。 それにしっかりイモを焼いてからアイスにしているので 甘みあるコボコボしたあの焼き芋の味がするのです！！ 芋の風味はふんわり、後味はスッキリ〜 そして自然な芋の黄色♪ 雑誌「金澤」でも紹介されました！ ▼世界初！ 一度食べたら忘れられない味 五郎島金時芋のアイス １箱 （1000cc）価格【２,３１０円（税込）】 http://www.oishi-mise.com/imo-aisu.htm ついつい独り占めしたくなる・・・ いかんいかん、みんなで分け合って食べましょう。 ▼冬季限定 常識を越えたカニ定期便 http://www.oishi-mise.com/event1.htm ▼金沢の美食これぞ本物の 「かぶら寿司」 http://www.oishi-mise.com/kaburasusi.htm ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ベタツキ、違和感ナシ！待望のハンドクリーム新発売 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ルバンシュ http://www.revanche.co.jp/ 食用成分だけで作った待望のハンドクリームが１１月２５日 ルバンシュから新しく発売されました。 これからの乾燥する季節、手荒れが気になる方も多いと思います。 手に塗るものだから安全なものを使いたい・・・ そんな方におすすめです。 しっとりタイプは、べたついて塗った後すぐは、 ものに触るのを控えたくなりますよね。 ところが、このハンドクリームは油分がリッチなのに、 使い心地はサラサラで全く違和感がありません。 オフィスでキーボードを打っても汚す心配もないし、 塗りたての手でお料理しても、お菓子をつまんでも 食用成分１００％だから大丈夫。 乾燥の気になるところに、全身にお使いいただけ、 お子様からお年寄りまでおすすめできる商品です。 ▼ 使い心地はサラサラ べとつかないハンドクリーム 50g 2〜3ヵ月分 【1,260円（税込）】 http://www.revanche.co.jp/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ロータスクラブお客様大感謝祭 アジア旅行プレゼント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 明光自動車 http://www.meiko-j.co.jp/ 車の整備から販売までお客様の立場にたったトータルサービスをする ロータスクラブは創立３０周年を迎え、お客様の日頃のご愛顧に感謝して 大感謝祭を実施中です。 （明光自動車はロータスクラブに加盟しています。） ★スタッドレス早期割引 ★スピード板金割引 また抽選でペア２００名様に、 ☆☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの行きたいアジア・パシフィックの旅 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆☆ をプレゼント！！ お申し込みは店頭で、専用の応募券にて、ご応募下さい。 ▼新車・中古車 お買得車、特選車掲載中!「明光自動車サービス」 http://www.meiko-j.co.jp/carsales/carsales.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オリジナルはがきで気持ちを伝える Ｐ−ファクトリー ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ニュートン「Ｐ−ｆａｃｔｒｙ」 http://www.p-factory.com/index_alternate.shtml 年賀状のご準備は進んでいますか？ はやくも１２月、クリスマスを控え、終われば年末年始と大忙しですね。 「お元気ですか？私は元気ですよ」と写真で気持ちを伝えたい。 年の初めのご挨拶はハイセンスな年賀状でいかがですか？ http://www.p-factory.com/winter/index.html Galleryページはこちら（昨年の年賀状作成サンプルをご覧ください。） http://www.p-factory.com/winter/sample_nenga04.html ▼【新提案】雰囲気を表現するのに優れたニュートンの写真プリント http://www.newton1997.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「私の愛は燃えている」クリスマスを彩るポインセチア ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鉢花工房アンド・プラント http://www.andplant.jp/index.htm クリスマスの定番のひとつ、聖夜を彩るポインセチアはいかがでしょう。 鉢花工房アンド・プラントではポインセチアの販売を開始しました。 鉢花生産農家から直接お届けするので、 クリスマスに元気なポインセチアを飾りたい方に最適です！ 花言葉は「私の愛は燃えている」 クリスマスプレゼントとしてもいいと思います。 あなたの燃える想いを託して下さい。 世話をすれば２年目以降も十分楽しめますよ。 ■ポインセチアの上手な育て方をご参照下さい。 http://www.andplant.jp/goods07.htm ただ今、出荷のピークです。 お届けは１２月１０日までとなります。 ▼「プリメーロ」 丈夫でボリューム感たっぷり 遊び心を感じる品種 http://www.andplant.jp/goods07.htm ▼「スノーキャップ」 名前の通り「白」の中で最も白い 赤とペアにすると一層引き立ちあう http://www.andplant.jp/goods07.htm ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お気楽あっち〜的”いしかわ見てある記”〜VOL.12 能登穴水湾の日本一のタコ、山の幸コノミタケを味わう ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 能登の四季折々のうまいもんをお届けする「幸寿し」 お店はというと、能登空港から車で１０分。 穴水駅すぐ前のお店を、先日訪問しました。 カウンターだけのお寿司やさんとあって、やや緊張の面もちで 腰かけると、 「好きなモン、言うてねぇ たべられんモン、ある？」 「私、お寿司は何でも大好きです！」 店主の橋本さんが、リズミカルにお寿司を並べてゆきます。 タコ、ウニ、イカ、トロ、サバ、えんがわ、トロ・・・・ 橋本さん「玉子焼き食べるか？」 あっち〜「はい！（待ってました(^O^)）」 それはそれは黄金に輝く（おおげさかな？）厚焼きの玉子焼きでした。 とってもひと口やふた口ほどでは食べ切れないほどのビッグサイズです。 玉子焼き１本につき卵１０個〜１２個もつかっているのだそうです。 あつあつを一口ほおばるとフワフワワ〜〜〜 はんぺんみたいに軽くって柔らかくて、 家庭の優しさがしみじみ〜 寿司やさんの中には、既製のだし巻き玉子を使っているお店もあるそうですが、 幸寿司は橋本さん直伝のレシピで奥様の弥栄子さんが 毎日５，６本巻いているそうです。 お正月のおせち料理にと毎年お客様から注文があり、 去年は１５０本も巻いているほどの人気の逸品なのです。 幸寿司手作りの玉子焼 http://www.kouzushi.com/tamagoyaki.htm ・・・と、ショーケースの中からブサイクな魚がこちらを睨んでいる ではないですか。 あっち〜「ゴツゴツしたあれはなんでしょう？」 橋本さん「穴水内奥湾で獲れたおこぜや。 背びれの毒を取って、唐揚げにするとうまい。」 おこぜの生態 食べ方 http://www.kouzushi.com/okoze.htm また地元の山で採ってきたばかりの白い「コノミタケ」というきのこを、 その場でお吸い物にして下さいました。 東の横綱が松茸なら、西の横綱はコノミタケというほど能登では 珍重されるようです。 香りがよく、こりこりした歯ごたえ、採れたてだからこそ味わえる贅沢でした。 そしてぜひ頼んでみてほしいのがうなぎです。 「小学生の時に食べた以来の鰻や〜」と絶賛していた同行のFさん たっぷり肉厚でタレの具合も絶品でした。 再度、休みの日に食べにいきたいと思案中です。 石川県知事の谷本さんも、穴水に来町の際には、 度々幸寿しに寄られるとか。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 橋本さんと奥様の弥栄子さんはとっても仲良し。 「ありがとう」「愛している」は欠かさないそうです。 そんな話をしている合間に、弥栄子さんがお客様へ送り状をかいていました お話を聞くと、ご自身が旅行で行った事のあるところからのお客様で、 「つい、懐かしくなって、いろいろ書いてたらつい長くなってしまうんですよ。」 楽しそうに毎回、納品に手書きのお手紙を添えて同封されているようです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本当に沢山の美味しいお寿司をご馳走になりました。 （橋本さんありがとうございました！） そして夫婦仲良しの秘訣も教えてもらって大満足でした。 これから冬になり、毛ガニ、寒ブリ、もずく、このわたなど、 能登・穴水ならではの新鮮で美味しい食材が目白押しです。 能登へ行ったら幸寿しでお寿司をどうぞ(^.^) 幸寿し http://www.kouzushi.com/index.htm ---------------------------------------------------------- ● 事務局からのお知らせ 〜モール更新情報です！ ---------------------------------------------------------- ■＜今月のお店＞１２月は【幸寿司】橋本公生さんです！ （近日公開! お待ちください） http://www.omisebatake-isico.com/shop/index.html 今月は、上で紹介した【幸寿司】のご主人 橋本公生さんのインタビューをお送りします。 お楽しみに！ ■＜おすすめの逸品＞掲載中! 12/1〜10 http://www.omisebatake-isico.com/ １２月最初の逸品は、先月に引き続き デジタルプリントで評価の高い【ニュートン】のカード部門 「Ｐ−ｆａｃｔｒｙ」がおくる『写真入り年賀状印刷』です。 ■＜週刊ウンチク＞第195回 12/2 本日更新！ http://www.omisebatake-isico.com/untiku/20041007.html 今週は「お布団のダニ退治」 オーダーメードひのき家具の マイスター・マトバ 前智美さんが アレルギーにも結びつく お布団のダニの駆除方法について語ります。 ■予告！＜週刊ウンチク＞第196回 12/9 更新予定 次回は、石川の美味しいものを求めて 能登へ加賀へ！ いしかわや 紺矢誠さんが 「あなたの周りの【メイド・イン・Ishikawa】」 と題してお話しします。 石川の冬に、逸品実る・・・「お店ばたけ」 http://www.omisebatake-isico.com/ ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆ 最後まで読んで下さいましてありがとうございました(o^^o) メルマガに掲載する新商品のご紹介や、イベント情報などがありましたら、 ぜひ教えて下さい♪ また、ご意見、ご感想、お叱り、何でもお寄せ頂けると嬉しいです(^O^) ＊風だより＊バックナンバーはこちら http://www.omisebatake-isico.com/mlback/index.html メルマガの配信を中止されたい方は、その旨返信してください。 次回より配信しないように致します。 （あっち〜 info@omisebatake-isico.com） -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-++-+-+-+-+-++ ＜お店ばたけ 風だより＞ 2004.12.2発信 発行：隔週発行（予定） 発信：「お店ばたけ」事務局 info@omisebatake-isico.com ホームページ： http://www.omisebatake-isico.com -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-++-+-+-+-+-++ |