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| 第４１号（2003.10.24）「能登中島の知る人ぞしるおそば屋さんへ」 |
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| ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ お店ばたけ・風だより ＊＊ 能登中島の知る人ぞしるおそば屋さんへ 秋の味覚と新商品 ＊＊ ＃００４１ ２００３．１０．２４ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
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| ●○●○●○● ○●○● ○●○ ＊＊ お店ばたけと出店者のホームページは、 ●○ みなさまの声援で、これからますます成長していきます ＊＊ ● ---------------------- 第 ４１号・目次 ------------------------ 〜メルマガ ＜お店ばたけ・風だより＞について〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●数量限定販売「三代目くぼで徳利 いノ巻」〜お酒倶楽部くぼで ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●映画「ミシェル・ヴァイヨン」のチョロＱ 〜ホリカワ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●ルバンシュからママのためのスキンケア「キッズキッス」誕生 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●ほんだ農場の新米 加賀百万石有機栽培米こしひかり ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●焼きたての風味をお届け 焼き甘栗 〜おいしい店 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●お気楽あっち〜的”いしかわ見てある記”隊〜 築１２０年の民家を蕎麦屋に「蕎麦処 くき」 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●ビジネスアイディアコンテスト 聴講者募集 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●「事務局からのお知らせ」 〜更新情報 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ＜お店ばたけ ＩＳＨＩＫＡＷＡ＞は、 財団法人石川県産業創出支援機構が運営しているモールです。 このメルマガでは、石川県各地の地域情報やニュース、あるいはユニー クなお店なども紹介していきたいなと思っています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ いつも、ご愛読ありがとうございます。 みなさまお元気ですか？ 肌寒いですね。 この前、本屋さんに行ったとき来年のカレンダーや手帳を見ました。 変わり映えがないなーと思って、めくって楽しいカレンダーを ネットで探してみました。 ◆２００４年カレンダー専門店◆ http://www.2004calendarshop.com/01/c01_01_01_00.html ＊日めくり これを英語で言えますか？ すぐに役立つ単語、慣用句がいっぱいの英語お勉強カレンダー。 ＊日めくり 難読漢字 読めそうで読めない漢字や、読み方を間違って覚えてしまっている漢字など ＊自己の漢字力をチェック！ ためしてガッテン（日めくり） ＮＨＫの番組がカレンダーに。生活に役立つ情報が満載。 ３日坊主にならなければいいですがね(^^ ◆◇◆―――――――――――――――――――――――――――――― ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 数量限定「三代目くぼで徳利 いノ巻」〜お酒倶楽部くぼで ◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お酒倶楽部くぼでからオリジナル限定酒を販売します。 石川県加賀の「橋本酒造」とタイアップして、最高のお酒を作りました。 酒米「山田錦」を５０％まで磨き上げて仕込んだ「純米大吟醸」を詰めました。 果実の様な香りとまろやかさの中にあるキレ、気品ある香り高い逸品です。 真面目な蔵の、真面目な地酒をどうぞご賞味下さい。 加賀山代温泉ゆげ街道入り口 〜お酒倶楽部くぼで （ショッピングページへどうぞ...） http://www.kubode.com/ ◆◇◆―――――――――――――――――――――――――――――― ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 映画「ミシェル・ヴァイヨン」のチョロＱ 〜ホリカワ ◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １２月１３日発売 チョロＱ ミシェル・ヴァイヨン \2,000- 2003年12月 全国東宝洋画系新春ロードショー公開、カーレースで話題の 映画「ミシェル・ヴァイヨン」のチョロＱが登場します！ 従来のチョロＱメカと比べて初速性能を重視した設計の新型フラットメカ を搭載しています。 主人公のマシンと敵マシンの２台セットになります。 ☆チョロＱ最新情報 http://www.horikawa-co.com/Choro/CR201.html 『ミシェル・ヴァイヨン』紹介ページ http://www.europacorp.co.jp/main_img/cinema/michel/top.html 至福の時間をお手伝い 生活を潤すビタミン 〜ホリカワ http://www.horikawa-co.com/ ◆◇◆―――――――――――――――――――――――――――――― ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ ルバンシュからママのための化粧品「キッズキッス」誕生 ◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ かわいい赤ちゃんやお子様には、つい頬ずりやくちづけしたくなりますね。 お化粧した顔にくっつけたり、さまざまな生活シーンの中でお母さんと 赤ちゃんはふれあっています。 化粧品が直接口に入っているというわけではありませんが、 「食べられるくらい安全な化粧品」をコンセプトに 全て食用成分からつくられたママのためのスキンケアシリーズ 「キッズキッス」が誕生しました。 ◆キッズキッス３つのお約束◆ １．食用成分＆植物成分100％です。 ２．動物性成分は一切使いません。 ３．できたて新鮮なものを届けます。 ただ今、お試しセットを初回購入の方、先着３００名に ベジタブルリップのプレゼントを実施中！ http://www.revanche.co.jp/kidskiss/f011.html ママの肌大好き 〜ルバンシュ「キッズキッス」 http://www.revanche.co.jp/kidskiss/index.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ ほんだ農場の新米 加賀百万石有機栽培米こしひかり ◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＥＭ（有用微生物）という自然界に生息する微生物でできた有機肥料で 土作り、安全と健康を考えて、９年間も無農薬有機栽培にこだわって 作りました。 今年はかわいいアイガモたちが稲の成長のおてつだい。 害虫や雑草を食べてくれて、大活躍しました。 http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/aigamo7.htm 加賀百万石有機米は梅雨をこしてもふやけたり、カビたりしないので いつまでも新米の風味をいつまでも保って美味しくいただけます。 実験結果はこちら ↓ http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/jikken.htm ところで、有機栽培や無農薬栽培、減農薬栽培、よく聞くけど 実際のところは、どう違うの？？ http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/yukisaibai.htm ほんだ農場の新鮮なお米をお届けする、定期購入なら万が一の時も 安心ですね。予約はお早めに。 美野里たまごと有機栽培米こしひかり 〜ほんだ農場 http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/index.htm ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 焼きたての風味をお届け 焼き甘栗 〜おいしい店 ◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 天津甘栗は天津が産地なのかと思っていたら実はそうではないんですって！ もともと天津は港町で、輸出港が天津にあるので、そう呼ばれるように なったそうです。 へぇ〜×５ 大好きな甘栗ですが、指が汚れなかったら、爪が痛くならなかったら もっと良くないですか？ そこで、のぶちゃんのおいしい店の甘栗は優れもの。 手もよごれず、中身をポロッと取ることができるようになったのです。 この「栗」は、大きな切れ目がつけてあって、誰でも簡単に皮をむくことが できます。 爪に負担がかからないので、子供やおじいちゃんでも、 簡単に中身をポロッと取ることができ、焼きたてほやほやの美味しさを 保つことができるのです。 電子レンジかオーブントースターで温めてください。 フライパンで軽く煎るとさらに香ばしさがでます。 甘栗 焼クリの通信販売 http://www.oishi-mise.com/amakuri.htm 金沢・近江町市場 おいしい店ドットコム http://www.oishi-mise.com/index.htm ◆◇◆―――――――――――――――――――――――――――――― *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・* お気楽あっち〜的”いしかわ見てある記”隊 VOL.8 築１２０年の民家を蕎麦屋に「蕎麦処 くき」 *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・* 食欲の秋ですね。 年中食欲旺盛のあっち〜、秋はさらにおいしいものが増えて うーん、体重が・・・(^^ゞ 先日、中島町の取材で、今年の６月にオープンしたばかりの おいしいおそば屋さん「蕎麦処 くき」に行ってきました！ 店主の久木信雄さんと奥様の二人で切り盛りしていらっしゃいます。 なんと築１２０年の民家を改築してできた田舎の趣がある外観。 店内も囲炉裏とストーブ、それに所々にお花のちぎり絵。 聞きますと、奥様は陶芸教室に通っているらしく、絵ごころのある方。 なるほど納得。 自然光も差してきて、ぱっと花が咲いたような絵に存在感がありました。 窓の外は庭と田舎の風景。そば茶とお菓子をいただいていると 待つ時間も忘れてしまいそう。 そうしている間に、そばが完成！ 目の前に。 あっち〜がいただいたのは「鴨せいろ」。 釜揚げのそばを、鴨汁につけてたべるというもの。 んー！うまい(^O^) そばにあまり詳しくないですが、純粋においしーと思いました。 堅さもちょうどよい感じ。 それもそのはず、玄蕎麦といって、そばの実を挽くところから すべてにおいて手作業です。 一言に「手打ち」と語っていても、一部機械を使っているところもあって この全工程手作業こそが、手打ちと呼べるのではないでしょうか。 茨城県から取り寄せているという鴨肉も、とってもジューシー。 蕎麦汁と相性が抜群で、あー本当に幸せ(^^) もちろん、小麦粉を使っていないそば粉１００％の 釜揚げ「十割そば」もあります。 しっかり長く、食感も独特。こちらもいただいてみたいです。 これからは地元でとれた牡蛎で、天ぷらやコース料理など、 中島産の食材を出していきたいと店主の久木さん。 これから冬になると牡蛎シーズンになるので、楽しみです。 くきには、挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそば、薫りがあります。 雑音が無く、落ち着ける雰囲気。おすすめしたい逸店です。 くきのお店と蕎麦はこちら http://www.omisebatake-isico.com/mlback/sobakuki.htm 「蕎麦処 くき」 鹿島郡中島町小牧ラ部６９番甲地 電話：０７６７−６６−６６９０ 営業時間 午前１１時〜午後８時 定休日 毎週水曜日 （祭日の場合、営業翌木曜日休業） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ ビジネスアイディアコンテスト 聴講者募集 ◆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ビジネスチャンスをつかんで未来へのドアを開けてみよう！ お気軽に見に来てください。 内容 〈優秀ビジネスアイディアのプレゼンテーション〉 応募されたビジネスアイディアのうち、第１次審査を通過した優秀作 の提案者がプレゼンテーションを行い、各界の専門家が審査します。 〈ビジネスチャンスとのマッチング〉 新しいビジネス展開のリソース発掘やパートナー獲得のための場として 活用してみましょう。 日時 １０月２６日（日）午後１：３０〜４：３０ 場所 石川県地場産業振興センター第２研修室 参加費 無料 申込方法 特定非営利活動法人 起業ネットかなざわ内 ビジネスアイディアコンテスト事務局 TEL：076-263-1492 FAX：076-263-1491 E-mail kigyonet@ch-i.ne.jp ◆◇◆―――――――――――――――――――――――――――――― 事務局からのお知らせ 〜モール更新情報 今日10/24は二十四節気の一つ、霜降（そうこう）。 露が霜となって降りはじめる頃の意味です。 この日から立冬まで吹く風を「木枯らし」とよぶのだそうです。 今まさに、石川は街路のイチョウやサクラも色づき 晩秋の寒さが漂います。 それでは、モール更新情報です。 ■【おすすめの逸品】10/24〜31 は ニュートンのCD-R書き込み 超特価サービス!! ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 「10年前撮った写真、プリントしかないんだけど... ３年前撮った写真はフィルムで残ってて 今年の写真はデジカメデータ。」 デジタルプリントの仕上がりの良さに、 数多くの好評を得ているニュートン。 いま「CD-R書き込みサービス」超特価キャンペーン中！ この機会に ぜーんぶ、まとめて、デジタル保存しちゃいましょう。 → 【逸品】の掲載はサイトトップページです。 http://www.omisebatake-isico.com/ ■＜週刊ウンチク＞第138回 10/23更新! 「林さんち取材される」 http://www.omisebatake-isico.com/untiku/20031023.html 今年の９月、林さんちこと 林農産 林浩陽さんが ＮＨＫの取材を受けました 「古米による偽造表示」が問題になる中 生産者自らが、正しい表示と生活者とのつながりを大切にして 販売している事例として放送されました。 取材に関して、わたしたちがよく知らない お米の意外な事実について語ってくださいました。お楽しみください！ ■予告！＜週刊ウンチク＞ 10/30 更新予定 「星の数ほどある物語の世界へ ２」 お店ばたけウンチクライター モトキミウラさんが 子供たちへの読みきかせにおすすめの絵本をご紹介します。 おたのしみに！ 晩秋の寒さ吹き飛ばし、常時成長中… 「お店ばたけ」 http://www.omisebatake-isico.com/ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 最後まで読んで下さいましてありがとうございました(o^^o) メルマガに掲載する新商品のご紹介や、イベント情報などがありましたら、 ぜひ教えて下さい♪ また、ご意見、ご感想、お叱り、何でもお寄せ頂けると嬉しいです(^O^) メルマガの配信を中止されたい方は、その旨返信してください。 次回より配信しないように致します。 （あっち〜 こと 北浦 敦子 kitaura@isico.or.jp） -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-++-+-+-+-+-++ ＜お店ばたけ 風だより＞ 2003.10.24発信 発行：隔週発行（予定） 発信：「お店ばたけ」事務局 info@omisebatake-isico.com ホームページ： http://www.omisebatake-isico.com -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-++-+-+-+-+-++ |