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| 第26号（2002.10.3）「石川県の新米◇コシヒカリ◇お届けします」 いしかわみてあるき２００２ |
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| ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ お店ばたけ・風だより ＊＊ 石川県の新米◇コシヒカリ◇お届けします ＊＊ いしかわみてあるき２００２ ＃００２６ ２００２．１０．３ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
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＊＊ お店ばたけと出店者のホームページは、 みなさまの声援で、これからますます成長していきます ＊＊ ---------------------- 第 ２６号・目次 ------------------------ 〜メルマガ ＜お店ばたけ・風だより＞について〜 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●お店訪問 新米がおいしい〜無農薬米有機米ほんだ農場 〜林農産 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●石川県内イベント情報〜鶴来まつり 〜逸見亜古 銅版画展 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●連載〜大河ドラマ「利家とまつ」をたずねて VOL.10 いよいよ金沢ロケが放映 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●事務局からのお知らせ 〜いしかわみてあるき２００２ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ＜お店ばたけ ＩＳＨＩＫＡＷＡ＞は、 財団法人石川県産業創出支援機構が運営しているモールです。 このメルマガでは、石川県各地の地域情報やニュース、あるいはユニー クなお店なども紹介していきたいなと思っています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ いつも、ご愛読ありがとうございます。 風だよりの配信が遅れてごめんなさいm(_ _)m 皆様お元気ですか？この頃、すっかり秋めいてきましたね☆ 歩いているとどこからともなく良い匂いがしてきます。 あっ、キンモクセイだ！毎年この香りがすると今はもうありませんが、 家の庭にあったキンモクセイを思い出します。 県庁の横の並木道はこれから１１月にかけて美しい紅葉が始まります。 。.:*・゜☆*.。.:*・゜☆*.:*・゜☆*.。.:*・゜☆*.:*・゜☆*. 夏頃から、我が家の冷蔵庫の中には絶えずキムチと納豆が隣り合わせに なって並んでいます。 テレビでご存じの方もいらっしゃると思いますが、納豆キムチが健康に いいらしいので、母親によく食べさせられていましたが、 今は自発的に食べています。納豆のタレはかけません。 最近はタコキムチも出てくるようになりました。 キムチはなんでも合うんでしょうかね(^_^)b 源さん無添加野菜のキムチはオススメです 源さんキムチの風来 http://www3.ocn.ne.jp/~gensan/ ■□■□■□■□■お店訪問 新米がおいし〜い■□■□■□■□■ 実りの秋−とうとう新米の時期がやってきましたね。 みなさんの毎日食べるお米ってどこでどんな育て方で獲れたものか 考えたことあります？ 前回に続き、WEB担当の美絵さんと一緒に、９月の刈り取り時期を 狙ってお店ばたけ出店者である寺井町と野々市町の田んぼに 突撃取材してきました。 こだわりのあるふたつの農家に注目★ お店ばたけ「とつげき！おみせれぽーと」では、美絵さんが取材の 様子を詳しく紹介していますのでぜひ見てくださいね(^_-) http://www.omisebatake-isico.com/kikaku/mitearuki/ 環境、ひとにやさしい――――☆ほんだ農場 ／＼ ( ■ ) 取材に伺った日がちょうど今年の刈り取り初日でした。 ￣￣￣ これはいい写真が撮れる！と張り切っていっぱいカシャカシャ！ 黙々とコンバインを稼働させるベテランお父さんと、刈り取ったばかりの 稲穂を抱いた若き農業家、ジョニーさんの姿は輝いていました。 まず端から５ｍを除き、外側から長方形型に渦巻き状に刈り取られて いきます。 最初に除いた端から５ｍは、隣の田んぼの農薬がかかっているかも しれないので無農薬栽培のお米とは別にしているそうです。 他の田んぼさんから見たら「なんで外側だけ残して刈るのだろう？？」 と不思議がるだろうとジョニーさん。そんな理由があったんですね！ とにかく雑草が多くうえに、土壌が軟らかいので気を付けないとズボッと ぬかるみにはまってしまいます（美絵さんは・・はまりました）。 でもここの田んぼは、隣の田んぼの土とは全く違います。 無農薬は一切使用せず、ＥＭ菌っていう自然界に生息する微生物でできた すごくいい肥料を使っているので土が黒く肥えています。 普通お米はひとつの穂に平均１００粒くらいついています。 ですがほんだ農場のお米は１３０〜２００粒もついている そうです。 このように、元気いっぱいの環境で育てられているのがよく分かります。 草むしりお疲れ様です。 それから田んぼで稲の生長を害する虫を食べたり、稲のための肥料分を 奪う雑草を食べたり、おいしいお米作りのために頑張ってくれるアイガモ たちがいました。団体行動をとって、とってもかわいいんですよ。 http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/aigamo.htm 最近、密かに売れているのが、なんと米糠。なぜかというと便秘や ダイエットなどいろいろと体にいいことがテレビで取り上げられる ようになって、米糠だけの注文もあるそうなんです。 無農薬の安全な米糠なので一石二鳥ですね。 無農薬栽培米を購入した場合、米糠をサービスで分けてくれるそうです。 試してみるといいかもしれません。 ＊食べる米ぬか健康法＊ http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/komenukakenkouhou.htm ＨＰではアイガモやほんだ農場にやってきたカメの恩返し、自然豊かな 光景でほのぼのとします。 またどんなふうにお米が育ってきたのか、苗から成長アルバムで 見ることができ、大事に大事に愛情こめているのがよく分かります。 ９月２５日より新米の販売開始 http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/order.htm 無農薬有機肥料のお米と卵〜ほんだ農場 http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/index.htm 食と命の大切さを伝えたい――――★林農産 ／＼ ( ■／＼ ￣( ■ ) ￣￣￣ 明るく元気な自称天才社長 林 浩陽さん率いるお笑い系百姓、 林農産は石川県内の農家としては珍しい有限会社です。 お米は、精米してから２週間ぐらいまでが一番美味しいのだそうです。 精米したてを食べて欲しいから玄米で販売しています。 もちろん白米もありますが、実店舗にはコイン精米機があり、 たったの１００円で白米になります。これならお得。 こんなちっちゃい家庭用ファミリー精米機だってあります。 これを使えば食べる分だけ自宅で精米できます。 こちらはほんだ農場で販売中。 http://www1.ocn.ne.jp/~hondamk/order.htm そして大型高級車、いや新型コンバインに驚かされました。 機敏に田んぼを駆け回ります。 実は新古車ですが、なんと８００万円もしたそうです。 コンバインにも新古車ってあるんですね。 お父さんのお言葉もあって１００％自己資金で、購入したそうです。 スバラシイ(・・||||rパンパンッ そして稲穂の海で「タイタニック」のあの名場面を 私たちに披露してくれた林さん、茶目っ気たっぷりです(^O^) ところで、昨年より国の農産物表示法によって お米の表示名を変更しなければならなくなりました。 国が認めた銘柄名で しかも農協の検査を受けたもの以外は 「国内産複数原料米」となります。 ですから、林農産の場合、農協からコシヒカリの種を買って育てても 農協に通さず、直接販売しているのでコシヒカリと表示できない のです。また農協での検査基準も見た目が基準なので少しでも虫が 食っていたりすると、ランクが下がり、逆に農薬を沢山使えば確実に １等になるそうです。 なんかおかしいと思いませんか？ 表示をどれだけ法律で厳しくしても、生産者や製造者のモラルが 低ければまったく意味の無いこと。 林さんちは「表示」よりも 「安全」にプライドを持ち、食と命の大切さを みんなに伝えたいのです。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 有機肥料を使った 普通じゃないコシヒカリ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ →どこが普通じゃないの？ http://www.hayashisanchi.co.jp/memo/2.html ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ いろんなお得が合わさった お得なコシヒカリ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ →何がお得？ http://www.hayashisanchi.co.jp/memo/otoku.html 携帯電話からも注文ができるようになりました〜林農産 http://www.hayashisanchi.co.jp/ ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆… 心をこめて作っている生産者の姿をみるとお腹いっぱいでも ご飯一粒も残せないなーって思いました。 人 ／ ＼ ※ (∴∵∴)※※ 今夜は栗ご飯がいいな ￣￣￣※※ -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 県内イベント情報 〜つるぎほうらい祭 〜逸見亜古 銅版画展 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================================================================= 連載〜大河ドラマ「利家とまつ」をたずねて VOL.10 ================================================================= とうとう大河ドラマ「利家とまつ」の収録がフィナーレを迎えました。 出演者の松嶋さんは「時代劇は初挑戦で勉強不足なこともあったけれど 皆さまに支えられてやってこられた。自然に気持ちのままに利家と支え あっていけたと思います」と感無量の様子だったようです。 １年間、お疲れ様でしたねー ７月に、金沢城石川門周辺で大河ドラマ「利家とまつ」金沢ロケが 行なわれましたが、唐沢寿明さん、松嶋菜々子さん、及川光博さんの熱演は、 10/6の放送でご覧になれます。 最終回は１２月ですので、毎週ご覧になっていない方も、この機会に どうぞお楽しみ下さい。 ★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★ 事務局からのお知らせ 〜モール更新情報 ★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★☆☆★★★ ＜＜きせつの企画「いしかわみてある記」 ９／２より毎週ペースで更新中！＞＞ 石川県を縦横断！ 秋の行楽にもお役立ち？ 豪姫たちのみどころ＆お店レポート。 秋の能登路も最高でしょうね〜。 http://www.omisebatake-isico.com/kikaku/mitearuki/ ＜＜週刊ウンチク＞＞今週は"言葉遊び一の巻"…文、綾？ http://www.omisebatake-isico.com/untiku/ 第８４回目は「流されすぎだよ機屋のおやじ」 機屋のおやじこと出口織ネーム 出口勉さんが "言葉の綾"を織り上げてくださいました。 祭りばやしの口調でお楽しみください。 ＜＜今月のお店＞＞芸術の秋、１０月はギャラリーｋ２ http://www.omisebatake-isico.com/shop/ １０月は、金沢市窪で画廊を営む ギャラリーｋ２ 代表の小坂智さんのインタビュー。 オリジナルの似顔絵・ソックリ人形の通販も好評なｋ２。 芸術の秋、若手作家との出会いはｋ２で・・・ あさって１０／５（土）、６（日）鶴来町では 伝統の「ほうらい祭り」が開催されます。 今週の、出口さんのウンチクにも 祭りに騒ぐ血、感じますね。 今年も豊作！ 実りの季節「お店ばたけ」 http://www.omisebatake-isico.com/ ========================================================= ・・・おまけ・・・ 運動不足もいいところ。スポーツしなきゃ！ ということで先日バドミントンをしました。 しゃかりきになってやること１時間。案の定、次の日は右半身が痛くて 仕方ありませんでした。だけどこの筋肉痛がいとおしく思う私。 変ですかね・・・ 体を適度に動かすと気持ちのいいものです！ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 最後まで読んで下さいましてありがとうございました(o^^o) メルマガに掲載する新商品のご紹介や、イベント情報などがありましたら、 ぜひ教えて下さい♪ また、ご意見、ご感想、お叱り、何でもお寄せ頂けると嬉しいです(^O^) メルマガの配信を中止されたい方は、その旨返信してください。 次回より配信しないように致します。 （あっち〜 こと 北浦 敦子 kitaura@isico.or.jp） -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-++-+-+-+ ＜お店ばたけ 風だより＞ 2002.10.3発信 発行：隔週発行（予定） 発信：「お店ばたけ」事務局 info@omisebatake-isico.com ホームページ： http://www.omisebatake-isico.com -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-++-+-+-+-+-++ |